Первый в России Музей истории пивоварения открывается в Северной столице в четверг, 3 апреля. Как сообщили Балтийскому информационному агентству (БИА) организаторы, музей размещается на территории "Пивоваренного завода им. Степана Разина" в здании ХIХ века и представляет собой уникальную коллекцию экспонатов, которые рассказывают об истории пенного напитка. В экспозиции представлены копия модели древнеегипетской пивоварни, созданная мастерами-реставраторами Эрмитажа, этнографические предметы ХVIII-ХIХ вв. для приготовления пива: медный котел XVIII в., корчаги, деревянные и медные ковши-черпаки, ухваты, воронки и цедильники, древние кованые весы-коромысло, кованый светец XVII века, а также документы, копии Указов Петра I, которые дали новый толчок российскому пивоварению.
Особое место в музее уделено промышленному пивоварению, которое зародилось в эпоху императрицы Екатерины II. Под ее покровительством Абрахам Крон построил первый российский пивоваренный завод, который стал знаменитым на всю Россию. С этих времен и ведет свою историю старейший в России "Пивоваренный завод им. Степана Разина". Среди экспонатов этого раздела выставки фрагменты старинных пивных бутылок, глиняная посуда, тележка для перевозки солода, борт замочного чана кружками, бутылки, фотографии и награды. Также в музее наглядно представлена технология приготовления пива, отдельный зал посвящен культуре употребления напитка.
"Основная задача Музея истории пивоварения - образовательная, просветительская. Музей рассказывает посетителям о продукте, о его истории и традициях, об истории пивоваренной индустрии. Он призван развенчать мифы, связанные с пивом и предоставить посетителям максимально полную информацию о напитке", - добавили организаторы. |
